La baie de l’Aiguillon est une grande région d’élevage d'huitres,
de moules et de coquillages.

Son écosystème particulier permet d'y produire des coquillages d'une grande qualité et d'un goût exceptionnel.

Installé à l'Aiguillon-sur-mer, je perpétue avec passion
le savoir faire que mes prédécesseurs ont su développer
au cours des siècles.



Vous êtes
particulier, comité d'entreprise ou bien restaurateur,

vous souhaitez découvrir
mes huitres de pleine mer, fines de claires ou spéciales,
mes moules "la Charron"
ou mes palourdes,

cliquez ici pour voir le plan d'accès
et me contacter.